Ингредиенты
Тесто:
260 мл молока
600 г муки
1 ч.л. дрожжей
1 с.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
Начинка (на 1 пиццу):
7 ломтиков сервелата
6 помидорок черри
50 г каперсов (у меня не было)
1 пучок петрушки (можно укроп)
100 г сыра пармезан
1 ст.л. томатной пасты (кетчуп)
Способ приготовления
В съемную чашу хлебопечки выкладываем продукты и
ставим чашу в хлебопечку. Выбираем программу "Тесто" и через 1,5 часа у
нас будет мягкое и нежное дрожжевое тесто.
Нарезаем сервелат, помидорки и зелень
Натираем на мелкой терке сыр
Готовое тесто вынимаем из чаши и делим на 4 части, 1 часть раскатываем, остальные убираем пока в хлебопечку
Выкладываем раскатанное тесто в форму для выпечки и смазываем томатной пастой (кетчупом)
Посыпаем рубленной зеленью, выкладываем помидорки,
каперсы (если есть) и сервелат, каждый слой пересыпаем небольшим
количеством тертого сыра
Сверху пиццу обильно посыпаем натертым сыром.
Разогреваем духовку до 250 градусов. Ставим туда нашу пиццу запекаться
на 6-7 минут.
Режем пиццу на кусочки.
