Для теста нам нужно:
250 мл. воды
3 ст.л. сухого молока(можно вместо воды влить сразу молоко и не сыпать сухое. У меня сегодня получилось так)
1 яйцо
50-70- гр. масла (на маргарин НЕ меняйте. вкус не тот)
щепотка соли
4 ст.л.сахара
4 ст. муки
11 гр. сухих дрожжей (1 пакетик)
3 ст.л. сухого молока(можно вместо воды влить сразу молоко и не сыпать сухое. У меня сегодня получилось так)
1 яйцо
50-70- гр. масла (на маргарин НЕ меняйте. вкус не тот)
щепотка соли
4 ст.л.сахара
4 ст. муки
11 гр. сухих дрожжей (1 пакетик)
Тесто я делаю в ХП, режим "Замес". В моем случаи это 30 минут смешивания и час расстойки. По истечению времени имеем готовое чудесное тесто. Честно говоря, еще ни одно тесто не было таким послушным и приятным в работе.
из него делаем то, что вам захочется:пирожки, булочки, рулеты. Тесто отличное!
